Crepioca de Pasta de Amendoim

Ingredientes

🔸 1 Ovo + 1 Clara (ou podem ser 2 ovos);

🔸 2 colheres de sopa de goma de tapioca;

🔸 1 colher de sopa de farinha de linhaça; 

🔸 1 colher de sopa de pasta de amendoim;

🔸1 colher de chá de semente de chia; 

🔸 Adoce a gosto (sugestão: 1 colher de chá de açúcar demerara).

Opção de cobertura

🔸Crie um creminho ao misturar um pouco de pasta de amendoim com leite quente.

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes e despeje na frigideira (untada com um pouco de óleo de coco) em fogo baixo. Tampe;
2. Espere firmar a massa e depois vire para dourar do outro lado;
3. Prontinho!

Referência: Fit Food Ideas.