Cupcake Integral de Pasta de Amendoim

Ingredientes

🔸 1/2 xícara de farinha de aveia;

🔸 4 colheres de sopa de granola;

🔸 4 colheres de sopa de amendoim torrado, sem pele e sem sal;

🔸1/2 xícara de farinha integral;

🔸 3 ovos;

🔸1/2 xícara de açúcar mascavo;

🔸1/2 xícara de pasta de amendoim integral GrainPower Crocante;

🔸1 colher de sopa de fermento químico.

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, a açúcar e a pasta de amendoim;
2. Misture os outros ingredientes em uma tigela e coloque em 6 forminhas de cupcake (ou 8, se achar que ficaram bem grandes);
3. Utilize formas de silicone e unte levemente com óleo;
4. Deixe assando por 30 minutos em forno preaquecido a 200º C.

Referência: Tudo Gostoso.