Frango com Crosta de Amendoim

Ingredientes

🔸 4 peitos de frango sem pele e sem ossos;

🔸 1/2 xícara de farinha de trigo;

🔸 1/2 xícara de pasta de amendoim integral GrainPower Crocante;

🔸 1 colher de sopa de mel;

🔸 1 colher de chá de alho em pó;

🔸 1 colher de chá de pimenta em pó;

🔸 1/2 colher de chá de sal;

🔸 1/2 xícara de amendoim torrado picado.

 Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo em spray;
2. Em uma tigela pequena, misture a pasta de amendoim, o mel, o alho em pó, a pimenta em pó e o sal;
3. Coloque a farinha de trigo em um prato raso;
4. Passe os peitos de frango na mistura de farinha de trigo, sacudindo o excesso;
5. Em seguida, passe os peitos de frango na mistura de pasta de amendoim, pressionando a mistura de amendoim na superfície do frango;
6. Coloque o frango na assadeira untada e salpique o amendoim torrado picado sobre os peitos de frango;
7. Asse no forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que o frango esteja completamente cozido. Sirva quente.

Referência: Petitchef.